北海道産トマトジュース【NORTH FARM STOCK】

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「なんだこれ、甘っ！これトマトジュースなの？！」 初めてミニトマトボトルを飲んだ時の第一声がこれでした。ここまで飛びぬけて美味しいと、 とやかく説明する必要はないかもしれませんね。果肉たっぷりのとろっとしたジュースは、 旨みも甘みもとにかく濃い〜の一言。にもかかわらず、不思議と後味がスッキリしているから、 グイグイいくらでも飲めちゃうのが、このトマトジュースのすごいところです。 単純明快。一口飲んでいただければ、どなたでもおわかりいただけますよ。

ミニトマトボトルのふるさとは北海道。そこには、きれいな水と空気に囲まれた畑が広がっています。 その畑で丹精込めて育てられるトマトには、自然のミネラル成分をたっぷり含んだ有機肥料しか使いません。 また、自然により近い形でトマトの実がなるよう、栽培には「蜂」の手を借りて行っています （ハウスの中はいつも受粉用の蜂がたくさん飛び交っているとのこと！）。 とことんナチュラルさにこだわったミニトマトボトルだからこそ、毎日の食生活を気遣う方にも安心して オススメすることが出来るんです。

白亜ダイシンさんの“NORTH FARM STOCK”ミニトマトボトルを一口飲めば、そこには驚きの味わいが広がります。 トロッとしたコクのある口当たりなのに、スッキリとして軽い喉越し。想像を超えたその味は、 トマトジュース嫌いの方でもつい飲み干してしまう程の美味しさです。

キャロルセブンと呼ばれる糖度抜群のミニトマトだけを100％使用。しかも1本（720ml）あたり100個以上ものトマトを 贅沢に絞り込んでいます。濃厚で圧倒的なその甘みは“トマトジュース”の既成概念を簡単にひっくり返してしまう ことでしょう！

トマトには豊富な栄養素が含まれています。このミニトマトボトルには、健康や美容にうれしいトマト本来の栄養も、 そのまま全て活かしつつ仕上げています。

余計なものが一切含まれていない素直な味。だから料理との相性は抜群にいいんです。定番のスープやソースは もちろん、デザートやカクテルだって断然美味しく作れます。活用範囲の幅広いミニトマトボトルは、 食材にうるさいシェフの皆さんにも愛用されています。

(トマトジュースの他に、トマトケチャップやトマトソースの商品もございます。)

NORTH FARM STOCKのミニトマトボトルには、「キャロルセブン」というミニトマトが使われています。 このトマトの特徴は他の品種に比べ1つの房につく実の数が少ないこと。その分一つ一つの実に甘みと コクがぎゅっと凝縮され濃厚なことこの上なし！でも、トマト特有の酸味と相まって後味はすっきりさわやか。 さらに健康成分のリコピンがたっぷり含まれているので、（なんと普通のトマトの倍近く！）体にもとてもいいですよ！

※気温、気候、その他の気象条件により、多少糖度やリコピン含有量にバラつきがあることがあります。ご了承下さい。

また、そんな甘いミニトマトのみで作られているにもかかわらず、専門の生産農家の畑から選りすぐったトマトしか使わないという徹底ぶり。 使用量だって、普通のトマトジュースと比べたら何十倍ものトマトで作られているというから驚きです！ （ちなみに、一般的なトマトジュースは大玉3つぐらいで作るとのこと。 ミニトマトボトルは１本に100個以上のミニトマトを使っています）。 もちろん、トマト本来の美味しさを最大限味わえる作り方にこだわって、殺菌に最低限必要な塩分以外は何も加えません。 しかも、トマト１つ１つは手でもいで収穫しているというのですから、手間と愛情の注ぎ方が半端ではないのです。

不思議なのですが、筆者の周りにはトマトジュースが好物だという人間が一人もいません。 むしろ、「苦手」「飲めない」「トマトは好きなんだけど･･･」という人達ばかり。 これは好都合ということで、トマトジュースが大嫌いだという友人に頼み込み、試しにミニトマトボトルを 飲んでもらったんですね。 渋々コップに口を運ぶ彼女。その間の眉間にシワをよせ警戒した目つきがどうなったと思いますか？ 一口このトマトジュースを飲み込んだ瞬間、驚きのまんまる目に変わったのです。 「おいしい！」といいながらコップ半分を一気に飲み干した彼女は、実にさわやかな表情をしておりました。 「うん、大丈夫。このジュースなら飲めるな〜」と、彼女断言してましたので、トマトジュース嫌いの方にも 自信を持ってオススメできると思いますよ。

そのままコップでグッと一杯もいいですが、少し手を加えればミニトマトボトルの更なる魅力を引き出すことができます。

例えば、サラダ仕立てのスープなんていかがでしょう？レモン汁と塩・コショウで味を整えたトマトジュースに お好みの茹でた野菜を浮かべ、オリーブオイルで仕上げれば簡単＆ヘルシーな一皿が完成。すっきりとした透明感の ある味わいに、気持ちも背筋もシャンと伸びること請け合いです。


いつものパスタだって、プロの味に大変身。じっくりと香りを引き出したニンニクオイルは、濃厚なトマトジュースと 混ざり合って極上のトマトソースを生み出します。アルデンテに茹でたパスタにすばやく絡めたら、フレッシュの バジルを飾ってできあがり！口と鼻いっぱいに広がる香りの３重奏に感動すら覚えますよ。


ブラディーメアリー（ウオッカベース）、レッドアイ（ビールベース）なんていう定番のカクテルも、一味違う 仕上がりで大満足です。飲みすぎには充分お気をつけください（笑）。